みっこのこだわり写真館(*^_^*)

みっこのこだわり写真館。アトランダムに並べますが、ひとことお伝えしたい、そんな写真を集めました。

〜なお美姉さんの披露宴にて。我らが田崎真也ワインサロンのスタッフと、図らずも最初で最後の一枚を撮影している瞬間に、この場面が日テレのテレビ生中継に映し出されていようとは…露知らず。知っていたら、カメラに向かって、ず〜っと止まったまんまの笑顔ができる訳もなし(恥)。

右は同じ会社のスタッフ、濱田知佐ぽん。同期入社の最古株です(笑)。元々、田崎真也ワインサロンがまだ小さかった頃、私と濱田さんは田崎さんの授業を肩を並べて受ける、生徒同士だったのでした。あれから早、12年…。色んなことがありましたねぇ。

左は私のフランス語の先生でもあり、ワイン仲間としても大好きな小森谷先生♪ライヴにも足を運んでくださるキュートな先生は、ご主人もクラシックの演奏家でいらっしゃる、素敵なご夫婦。あ゛〜っ、いよいよフランス語か英語か、ちゃんと(いやいや、ちょっとでも)進歩したいみっこなのであった(-.-;)


〜披露宴が始まって間もなく、の一枚。お知り合いに向かって自然に手を振る笑顔のふたりがとってもいい感じ。スタート早々、素晴らしい宴になることを予感した、こちらまで幸せになれる表情がここにあります。


〜この一枚は、私が大好きな姉さんの横顔。盗み撮りして抑えたかった瞬間は、トシさんが寝る暇も惜しんで作っていた、披露宴用のウェディングケーキを、姉さんへと運んで来るのを待ち受けている瞬間です。真剣で純粋な表情に心打たれ、きっとクリスタルか真珠みたいな涙を流すのでは…と思った予感はその通りに。幸せの甘い感動を、おすそ分けしてもらった気分でした。


〜世界一…(いやいや宇宙一☆)美味しい披露宴で、特に感激したのが、ラ・ベットラの落合シェフによる、雲丹たっぷりのスパゲッティ！パスタより雲丹の方が多いんじゃない？！って言うくらい、雲丹をお年玉で買っていたみっこにとっては、しみじみ「大人になったんだな〜。」と感じた一瞬でした(*^_^*)見よっ、この艶やかなと生き生きした活力のあるお皿の中の表情を！シンプルにして最強のパスタのパワーを再認識したお料理。370名分をこのクオリティーでサービスする素晴らしさも、一緒に再認識。


〜俄然パスタモードに入った私は、次の日のランチが明太子パスタ。わかりやすっ(笑)。夏はレモンを利かせ、ほんの少しだけバターを用い、隠し味に微量のお醤油、あさつきと刻み海苔をお好みで。明太子は塩分控え目のものを、惜しみなく使うに限る。茹で汁にオリーブオイルを加えたものを大匙２杯くらい入れると全体のお味がなじみます。

〜美味しいもの繋がりついでに…三重の鳥羽の牡蠣を、次の日大変身させてくれたのは、真平のともちゃん(o^-')bさすが元々イタリア料理店出身と言うこともあり、上品な仕上がり具合いは、落合シェフに負けてませんよーo(^-^)oシャンパーニュを使って、ひとつはシンプルに、もうひとつはシャンパーニュ＋卵黄を使って、ややコクのある味わいにしてくれました♪爽やかシャンパーニュ→熟成シャンパーニュへと、移行していただくと完璧なマリアージュです！幸せでしたー。


〜またまたこちらも幸せな石本さんの愛のお手製弁当＼＾o＾／ピーマンの肉詰めと優しい風味の野菜入りバターライス目玉焼き乗っけ♪真夜中に半分、翌日半分、味わいながらいただいちゃいました(^^)v


今日もプチ旅に出ています。雲の合間に青空が見え始めました。素敵な夜を予感しています( ^^)Y☆Y(^^ )