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20080424165530
昨日の撮影で最初に訪れた場所は、小国の『蒸鶏工房』。

まずは地鶏の地獄蒸しと芋焼酎で乾杯

地獄蒸しとは、温泉の温度で自然にゆっくりじっくり2時間半もかけて蒸し上げたものそちらを特製スパイシー味噌ソースでいただきましたが、コラーゲンがとろ~り、中はしっとりお箸で切れるような見事なできばえに、私もなお美さんも、うっとり柚子こしょうでいただく、塩焼きもありますよん

コメント

地獄蒸しとは、たいそうな名前だな。じっくりゆっくり2時間半も蒸すなんて根気がいるな。だから美味しいのだろうね。
お二人のツーショットは絵になるし姉さん粋だね!って言いたくなるが、香音な夜会とかで間近で見るのがやはり一番です

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